Царевица питки

Известен също като някои като царевица палачинки, те са тънки и хрупкави дискове, които не можете да пропуснете на мексикански таблици, Това е може би най-популярните мексикански рецепти с царевица в допълнение да бъде много гъвкав, когато става въпрос за препарати и комбинациите с тях.

Ако искате да научите прост процес за питки, ти дойде на правилното място, Тъй като ще ви покажа стъпка по стъпка, Вие ще видите колко лесно е; без допълнително шум да преминем към приготвянето на мексиканска царевична питка.

Съставките и посуда:

• 2 Чаши царевично брашно снимка
• 1 ½ чаши вода (Приблизително)
• Сол на вкус (По избор)
• Дебел найлонов плик

Разработване на мексиканска царевична питка

Първото нещо, което трябва да направите е масата; Поставете размера на брашно, което искате в подходящ контейнер, тогава нека започнем да добавяте вода и iras Разтворете брашното и формират замесване на тестото, Вие трябва да остане мек и хомогенен, без никакви бучки, Сложете щипка сол в края и го разпространява с ръцете си.

За тази рецепта е 2 възможни пътища, те са направени изцяло от ръка и направени с помощта на една машина мексиканска царевична питка.

Опция 1: Собственоръчно питки

Стъпка 1: Поставете вашата budare, тава или comal топлина при умерена температура.

Стъпка 2: Отнема достатъчно тестото да се направи средни топка и aplastaras тя е малко между ръцете си прави един вид диск; имате чаша вода под ръка, тъй като трябва да бъде мокрене ръцете си постоянно, за да се предотврати масата ви залепване.

Стъпка 3: Поставете малко дискета на тестото за пластмаса и докато става чрез завъртане с една от ръцете си като iras смачкване с външната част на дланта на другата, винаги в центъра на диска пасивно, така че отидете изравняване равномерно.

Стъпка 4: След като си мексиканска царевична питка е добре тънък ви despegaras го много внимателно в пластмасови и го прекарат budare или comal, които вече трябва да бъде горещо.

Стъпка 5: Когато изглежда напълно сухо и се оставя първото мехурчета го обърнеш. Операцията се повтаря докато се свари добре.

Опция 2: Използването на мексиканска царевична питка

Мексиканска царевична питка е проста, което служи за изравняване на тестото и формата на тортила машина, Важно е, че когато го използвате не ви смаже тортила веднъж, да се направи с редовни дебелина го отидете от усукване и раздробяване на.