Месо, ароматизирана с оранжеви ленти

Месо, ароматизирана с оранжеви ленти
обяд с дресинг
тропически кухня
Меса
Месо, ароматизирана с оранжеви ленти
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
общо време
25 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
общо време
25 мин
Съставки
  • 2 de filetes hermosos de ternera
  • 1 filete hermoso de cerdo
  • 150 GR. De arroz basmati
  • 2-3 cucharadas de sake
  • 2-3 супени лъжици соев сос
  • 1 pizca de jengibre fresco
  • ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 3 скилидки чесън
  • 20-30 granos de pimienta de Jamaica
  • черен пипер
  • вода
  • зехтин екстра върджин
  • Сол
  • магданоз
Инструкции
  1. Corta los filetes de ternera y la de cerdo en tiras, salpimenta y reserva.
  2. Mezcla en un cuenco el sake, el azúcar moreno, Оранжев жар, un poco de jengibre rallado, un poquito de aceite, sal y pimienta negra. Agrega la carne y deja macerar durante media hora. Дренаж и книга.
  3. En una cazuela dora los dientes de ajo con un chorrito de aceite. Cuando estén dorados añade el arroz y a continuación agrega el agua (la medida del arroz y un poquito más). Sazona y cocina unos 10 минути. Преминали този път, deja reposar 4-5 минути.
  4. En una sartén saltea la carne macerada (y bien escurrida) con un poquito de aceite. Condimenta con pimienta de Jamaica y resérvalo en un plato sin que se haga demasiado. En la misma sartén, añade la mezcla del macerado y deja reducir la salsa durante 4-5 минути. Incorpora las tiras de carne.
  5. Coloca en un plato el arroz con los dientes de ajo. Dispón la carne al lado y vierte la salsa reducida por encima. Decora con una ramita de perejil.
Бележки
  • En la cocina occidental el jengibre puede emplearse en guisos de carne y aves, sopas de verdura y platos de pescado. En tartas, стъкла, bizcochos y galletas también se utiliza.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.