,

Тортата на меренге и грозде от тръни

Тортата на меренге и грозде от тръни
Обяд
гурме рецепта
Италианска кухня
Десерти
Тортата на меренге и грозде от тръни
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 6 яйчни жълтъци
  • 150 g захар
  • 6 белтъка
  • 120 g брашно
  • 60 g скорбяла
  • 50 g настъргани белени бадеми
  • 50 гр масло
  • 150 г сурово марципан тесто
  • 2 очила на ром ликьор (4 CL)
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 4 супени лъжици вода
  • 500 g de uvas espinas
  • 4 супени лъжици захар
  • 1/8 l вода
  • 4 белтъка
  • 170 g захар
  • вътрешността на 1/2 ванилия пад
  • 100 г бадеми в препечени филийки
  • За мухъл: масло или маргарин
Инструкции
  1. Разстилайте с масло или маргарин на дъното на подвижен тиган 26 см в диаметър. Фурната се загрява на 180 градуса. Разбийте жълтъците с една трета от захарта, докато не получите пяна смес. Разбийте белтъците, agregar despacio el azúcar restante y mezclarlo con la clara montada.
  2. Tamizar la harina con la fécula y mezclarla con las almendras ralladas. Incorporar de abajo arriba las claras montadas a la mezcla de yemas y luego agregar la mezcla de harina. Derretir la mantequilla y agregarla templada a la masa. Изсипете тестото в тигана, alisar la superficie y cocer este fondo de tarta 25-35 минути до половина-височина.
  3. Volcarlo sobre una rejilla para que se enfríe. След Оставете го да престои минимум 2 часа, dividirlo horizontalmente. Tartas de domingo Mezclar la masa de mazapán con el ron, el azúcar en polvo y el agua hasta obtener una masa homogénea. Extenderla sobre el fondo inferior de la tarta y colocar encima el fondo superior.
  4. Limpiar y lavar las uvas espinas. Mezclar el azúcar con el agua, llevar a ebullición, echar las uvas, tapar y rehogar a fuego suave 10 минути. Luego echarlas en un colador para que escurran. Batir las claras con el azúcar a punto de nieve muy firme. Incorporar la vainilla. Cubrir la tarta con las uvas espinas; Книга 16 de ellas para adornar.
  5. Poner sobre la tarta una gruesa capa de merengue y meter el merengue restante en la manga pastelera con boquilla estrellada. Фурната се загрява на 250 градуса. Con la manga pastelera formar desde el centro de la tarta hacia el borde 16 guirnaldas de merengue terminando cada una en una roseta.
  6. Tostar ligeramente el merengue en la altura media del horno. Poner en cada roseta de merengue una uva espina y adornar la superficie lateral y el centro de la tarta con las láminas de almendra tostadas.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.