,

Коко бас съвет TARTA

Коко бас съвет TARTA
Обяд
гурме рецепта
Френска кухня
Десерти
Tarta de coco Basse pointe
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
От една страна
  • 4 яйчни жълтъци
  • 2 cucharadas de agua templada
  • 140 g захар
  • настъргана кора от 1/2 лимон
  • 4 белтъка
  • 120 g брашно
  • 60 g скорбяла
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
От друга страна
  • 2 cocos
  • 2 cucharadas de leche de coco
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 copita de licor de ron moreno (2 CL)
От друга страна
  • 1/2 л мляко
  • 3 яйчни жълтъци
  • 180 g захар
  • 1 саше ванилов пудинг на прах
  • 3 белтъка
Апарт
  • 16 захаросани череши
  • За мухъл: масло или маргарин
Инструкции
  1. Разстилайте с масло или маргарин на дъното на подвижен тиган 26 cm de diametro. Фурната се загрява на 180 градуса. Разбийте жълтъците с вода. la mitad del azúcar y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla espumosa. Разбийте белтъците, agregar el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar la harina con la fécula y la leva- dura y mezclar con la masa. Изсипете тестото в тигана. alisar la superficie y cocerla 25- 30 минути до половина-височина. Volcar el bizcocho sobre una rejilla para que se enfríe. Guardarlo durante 24 horas a ser posible y sólo entonces dividirlo en tres capas. Agujerear los cocos en los puntos en que la cáscara es visiblemente más delgada y ex- traer la leche que contienen. Abrirlos con una sierra, desprender la carne y guardarla tapada.
  3. Poner a cocer 2 cucharadas de leche de coco con 3 cucharadas de azúcar hasta que el azúcar se vuelva transparente. Añadir el ron y dejar enfriar. Микс 3 cucharadas de leche con los polvos para puding y las yemas. Llevar a ebullición el resto de la leche con la mitad del azúcar.
  4. Batir las claras con el azúcar restante a punto de nieve. Agregar a la leche los polvos para puding mezclados, hacer que hierva unas cuantas veces sin dejar de re- mover e incorporar de abajo arriba las claras a punto de nieve.
  5. Dejar enfriar un poco esta crema de vainilla y extender una capa gruesa sobre la parte inferior del bizcocho. Colocar encima la segunda capa de bizcocho, empaparla con la mezcla de leche de coco y azúcar, untar con una capa de crema de vainilla y colocar encima la parte superior del bizcocho.
  6. Empapar ésta también con la mezcla de leche de coco y azúcar y extender por encima el resto de la crema de vainilla. Rallar los trozos de coco muy fino y de manera uniforme sobre la tarta, de modo que ésta quede cubierta por todas par- tes con una gruesa capa de ralladura. Dividir la tarta en 16 porciones y adornar cada una con una cereza.
Бележки
  • Los cocos y el ron moreno son productos típicos de la isla antillana de La Martinica. De allí procede esta especialidad de tarta.
  • Sólo tiene sabor <o>> si se prepara con cocos frescos.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.