Английски сватбена торта
Английска сватбена торта
2018-11-16 15:25:39
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
Съставки
- 250 гр масло
- 250 г кафява захар
- 5 яйца
- сокът и настърганата кора на 1 лимон
- 1 чаша ликьор ром (2 Ci)
- 250 g брашно
- 1/3 чаена лъжичка канела moÍida
- 1 Настърган връх за нож за индийско орехче
- 150 г коринтски захаросани череши и стафиди, 400 g от всеки
- Ситно нарязана лимонова кора и портокалова кора, 100 g от всеки
- 50 г нарязани бадеми
От друга страна
- 500 гр пудра захар
- 2-3 белтъка
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- Цветни бонбони за украса
За мухъл
- масло или маргарин
Инструкции
- Намажете с масло или маргарин, подвижна форма от 24 см в диаметър. Фурната се загрява на 180 градуса. Разбийте маслото заедно с кафявата захар, докато получите пенлива смес. Добавете яйцата едно след друго, лимонов сок, Лимоновата кора и ром и разбъркайте всичко добре.
- Добави между 1-2 супени лъжици брашно към тестото, така че да не се поставя. Пресейте останалото брашно, Смесете с канела, индийско орехче, захаросани череши, Коринтяните, Стафиди, Захаросана лимонова кора, Захаросани портокалови кори и бадеми и включва сместа от яйца и масло.
- Изсипете тестото във формата, Гладка и гответе 90 минути на дъното на фурната. Важно е да направите теста с клечка за зъби, преди да извадите тортата от фурната. Ако е необходимо, Печете тортата малко по-дълго. Оставете да се охлади върху решетка.
- Пресейте пудрата захар и я смесете с достатъчно бял и лимонов сок, за да образувате постоянна вана; Намажете с тортата отгоре и отстрани.
- Поставете останалата част от банята в малка торбичка за тръбопроводи с малка звездна дюза и в малък хартиен конус за брада.
- Гарнирайте тортата, както е предложено на снимката, с ваната и бонбоните.
Бележки
- Както най-добре знаете, сватбената торта се прави с минимум 14 дни предварително и да го държите добре увит в алуминиево фолио. Къпе се и се украсява малко преди сервиране.
- Плътно опакованата торта се запазва до една година.
- В много английски семейства е обичайно да се запази остатъчната торта от сватбата, добре увити в алуминиево фолио. до кръщението на първото дете.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за