Морков супа с аспержи хляб

Супа с печено хляб морков Inojo
Печено
копър
морков
Супи
Морков супа с аспержи хляб
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 1 kg de zanahorias, белени, cortadas y en rodajas
  • 2 bulbos de hinojo, cortado y rebanado, reservados para servir
  • 1 Лук, на резени
  • Маслиново масло
  • 2 dientes de ajo sin pelar
  • 1,6 литра зеленчуков бульон
  • 100 ml сметана, да служи
  • PARA LAS TORTAS
  • 1 чаена копър семена
  • 250 g de harina de fuerza fuerte
  • 1/2 cucharadita de levadura seca de acción rápida
  • 1 cucharadita De azúcar
  • 1 cucharada De aceite de oliva, y un poco más para dar forma
Инструкции
  1. 1. Pre caliente el horno a 190C / si es a gas en 5. Ponga la zanahoria, hinojo y la cebolla en una cacerola y mézclelos con 2 супени лъжици зехтин.
  2. Hornee durante 20 минути, Тогава, añada los dientes de ajo. Debe revolver todo bien y volver a meterlo al horno durante 20 повече минути, hasta que las verduras estén suaves y doradas. Retire la piel de los dientes de ajo.
  3. 2. Ponga las verduras asadas en una sartén grande con el caldo de verduras y llévelas a ebullición. Cocine a fuego lento durante 15 минути, y luego mezcle con una batidora, hasta que esté completamente desmenuzadas las verduras.
  4. 3. Ahora a hacer los panes planos. Para esto debemos tostar las semillas de hinojo en una sartén seca durante 30 segundos más o menos, hasta que estén fragantes.
  5. Tritúrelos y viértalos en un recipiente con la harina y ½ cucharadita de sal. Disuelva la levadura y el azúcar en 100 ml de agua de caliente (no hirviendo), след това, añada a la mezcla de harina el aceite y 60-75 ml de agua caliente y mezcle hasta obtener una suave, pero no pegajosa, тестени изделия. Amase la pasta durante 5 минути.
  6. 4. Ponga masa en un tazón engrasado, cubra con papel film engrasado y déjelos a un lado en un lugar cálido durante 30 минути. След това, con las manos aceitadas, dividir la masa en 8 y aproximadamente el rollo de cada uno en un óvalo delgado. Amontónelos, repasándolos con papel de horno para evitar que se peguen entre sí.
  7. 5. Calentar una cacerola de plancha hasta que este caliente y agregue los panes planos (que tendrás que hacerlos en lotes). Cocine durante un par de minutos por cada lado, hasta que estén un poco carbonizados e hinchados. Manténgalos calientes con un paño de cocina mientras se cocina el resto.
  8. 6. Calentar suavemente la sopa, y servir con un remolino de crema, y disperse los tops de hinojo y sirva con las tortas calientes.
Бележки
  • За 4 хора
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.