Филе с лютеница и пържени сладки картофи

обяд с гарнизон
свинско месо
Индийска кухня
Меса
Филе с лютеница и пържени сладки картофи
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 4 solomillos
  • 2 Сладки картофи
Ingredientes para el chutney
  • 1 Лук
  • 1 морков
  • 2 Зелени ябълки
  • 1 cucharada de curry
  • 2 захар
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharada de estragón seco
  • 1 супена лъжица земята лют червен пипер
  • 100 CC. de vinagre
Ingredientes de la Salsa de oporto
  • 250 CC. de oporto
  • 1 супена лъжица мед
  • 250 CC. млечен крем
Инструкции
  1. Hornear los solomillos hasta que se doren y queden jugosos (20 минути), sazonar con sal y pimienta, Книга.
  2. Freír las batatas en rodajas con abundante aceite hasta dorarlas.
Para el chutney
  1. cocine a fuego lento la cebolla picada, 1 ситно нарязан морков, cocinar hasta que estén apenas tiernas, agregar el curry, захар, мащерка, естрагон, ají molido y mezclar. Накрая, incorporar el vinagre, Сезон, tapar y dejar cocinar 20 повече минути.
Para la salsa de oporto
  1. colocaremos a fuego fuerte 250 CC. de oporto y una cucharada de miel, cuando se haya reducido 1/3 de su volumen, agregamos la crema de leche, cocinamos unos segundos hasta que espese, сезон със сол и пипер.
  2. Termine de cocinar los solomillos en la salsa de oporto, sírvalos con las batatas rociadas con el chutney.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.