Със осолени скариди с люти чушки и серпентиформ фасул
Със осолени скариди с люти чушки и серпентиформ фасул
2019-12-21 11:40:27
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 2 супени лъжици масло
- 2 средни глави лук, на много тънки резени
- 5 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 2 стъбла от лимонена трева (само бялата част), на много тънки резени
- 3 червен лют червен пипер, sin semillas y cortadas en aros muy finos
- 250 g de judías serpentiformes, limpias v en trozos cortos
- 300 g de gambas crudas medianas, peladas y limpias
- 2 чаени лъжички захар
- 1 супена лъжица рибен сос
- 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
- chalotas o cebolletas, нарязан, като гарнизон
Инструкции
- Caliente el aceite en un wok grande de hierro colado. Eche la cebolla, чесън, la hierba de limón y las guindillas; sofríalos a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén blandos pero dorados.
- lncorpore las judías al wok y salteelas durante 1 o 3 minutos o hasta que estén de color verde brillante. Añada las gambas y el azúcar y rehogue todo a fuego lento durante 3 минути.
- Sazone con la salsa de pescado y el vinagre de vino de arroz, remueva todo bien y sirvalo, esparciendo por encima las chalotas picadas.
Бележки
- Las judias serpentiformes son de color verde oscuro y sus vainas alcanzan los 30 см, con los extremos puntiagudos. Se pueden adquirir por manejos en algunas verdulerías y en las tiendas especializadas en alimentos asiáticos. Si no las encuentra, puede utilizar judías verdes redondas.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за