Сотирани Mung юфка и месо от раци
Сотирани Mung юфка и месо от раци
2019-12-21 12:53:41
Хора 4
(1 гласа)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
общо време
Съставки
- 200 g de vermicelli secos de mung (fideos de celofán)
- 2 супени лъжици масло
- 10 chalotas, en rodajas muy finas
- 3 скилидки чесън, ситно нарязани
- 2 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas muy finas
- 1 червен пипер, en tiritas de 4 см
- 170 g de carne de cangrejo en conserva, bien escurrida
- 2 супени лъжици рибен сос
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 2 чаени лъжички захар
- 3 Лук, en rodajitas muy finas cortadas en diagonal
Инструкции
- Ponga a remojo los fideos en agua hirviendo durante 20 minutos para que se ablanden. Escúrralas y cortelas varias veces con unas tijeras para que queden en trozos cortos y se puedan comer más facilmente.
- Caliente el aceite en un wok o un una sartén de fondo grueso a fuego fuerte. Eche las chalotas, el ajo y la hierba de limón v saltéelas durante 2 o 3 минути.
- Añada el pimiento y salteelo, removiendo continuamente, по време на 30 секунди. Añada los fideos y continúe removiendo. Tápelo y déjelo cocer todo durante l minuto hasta que los fideos estén bien calientes.
- Añada la carne de cangrejo, la salsa de pescadi, el zumo de lima y el azúcar; remueva todo bien con dos cucharas de madera. Sazone al gusto con la sal y la pimienta, adórnelo con la cebolleta y sirvalo inmediatamente.
Бележки
- Si puede conseguirla, la carne de cangrejo fresca es deliciosa para este plato.
- Algunas pescaderías la venden en recipientes refrigerados y herméticamente cerrados.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за