Рибни резени с печени подправки
Рибни резени с печени подправки
2020-03-03 11:58:42
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 1 супена лъжица масло
- 1 Лук, picada muy fina
- 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 1 парченце 5 см пресен джинджифил
- 1 ч.л. кориандър земята
- 1 лимонена стъбло (само бялата част), нарязан на ситно
- 2 cucharaditas de concentrado de tamarindo
- 2 cucharaditas de cáscara de limón, rallada muy fina
- 4 rodajas de pescado pequeñas gajos de lima, para adorno
- черен пипер, прясно смлян
Инструкции
- Загрейте фурната до 160 градуси по Целзий. Ralle el jengibre. Forre una bandeja de horno con papel de aluminio y acéitela para evitar que se pegue el pescado. Caliente el aceite en una sartén, eche la cebolla, чесън, cl jengibre, el cilantro y la hierba de limón, y saltee todo a fuego medio durante 5 minutos o hasta que desprenda mucho aroma.
- Incorpore el concentrado de tamarindo, la cáscara de limón y un poco de pimienta negra recién molida. Retirelo del fuego y déjelo aparte hasta que se enfríe.
- Unte la pasta de especias sobre el pes cado puesto en la bandeja en una capa.
- Horneelo de 10 за да 15 minutos o hasta que el pescado se abra fácilmente con un tenedor. Procure no hornearlo demasiado para que no se seque. Adornelo con gajos de lima y sírvalo con arroz cocido al vapor.
Бележки
- La mezcla de especias se puede preparar el día anterior y guardarla en el refrigerador en un recipiente hermético y sin aire. Puede aumentar el tiempo de cocción si las rodajas de pescado son muy gruesas.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за