Печено говеждо с Йоркшир пудинги

Печено говеждо с Йоркшир пудинги
Червено месо
pudines
Меса
Печено говеждо с Йоркшир пудинги
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
Време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
Време за готвене
0 мин
Съставки
  • 1.1/2 ЧАЕНА лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка нарязан прясна мащерка
  • 1 чаена лъжичка пресен розмарин, нарязани
  • 3-4 Печени solomo паунда
  • 4-6 ситно нарязан чесън карамфил
  • 12 Йоркшир пудинги
  • Растително масло
  • Телешки бульон
  • 1/4 Чаша брашно многоцелеви
  • 1/2 Чаша сухо червено вино
  • Сол
  • Смлян черен пипер
  • Печени зеленчуци
Инструкции
  1. Загрейте фурната до 325 F, в малка купа Смесете една супена лъжица черен пипер сол, една супена лъжица мащерка и розмарин, направи няколко парчета в печено говеждо и вмъкнете чесън нарязан във всеки съд. Използвайте ръцете си за натривам пипер на печено говеждо, я поставя с част по-мазни страна на багажник за печене.
  2. Сложете го в пещта, e insertale термометър фурна в центъра на месото. asalo от 1.3/4 за да 2.1/2 часове или докато термометър регистри 135 F; приблизително 30 минути преди месото е готов, сместа се подготвят за пудинги; Оставете го на една страна. Извадете месото на скара, Покрийте месото с алуминиево фолио, Нека седи за 15 минути, да го горещо, и след това готвене пудинги.
  3. Изсипете сокове, които са били на грил за печене в голяма мерителна чашка; ти стържа бита на месо остана на дъното на грил (без мазнини, сухо) and preservalos.
  4. Резерв мазнина, която е била приблизително на 1/4 Купа (Ако сумата не достига степента, Добави растително масло за да се постигне 1/4 Купа)
  5. Той измерва количеството на сокове, които са били на скара до 2 чаши.
  6. Добавете бульона - еквивалент на 2 чаши- в средносрочен тенджера и добавете 1/4 Купа на мазнини, които имахме, Добавете и брашното, Готвя тази смес да огън среда, докато мехурчета. Постепенно Добавете сокове, които са били на скара, също така добави вино, Кук над средните топлина, докато се сгъсти и мехурчета, Кук и се разбърква за 1-2 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер, Ако желаете, Украсете ястието с клончета от мащерка. Е отличен начин да го обслужва с печени зеленчуци.
  7. ЙОРКШИР ПУДИНГИ
  8. В средносрочен купа, с тел шейкове, Mix заедно, по-долу: 2 яйца в 1/2 Купа leche1/2 чаша бульон от говеждо месо и чаена лъжичка растително масло, прилеп 1 Чаша брашно, всички предназначение, 1 супена лъжица ситно нарязан лук 1/2 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжица прясна мащерка and 1 супена лъжица черен пипер, Всичко размахване до гладка.
  9. Когато печено говеждо този готов, увеличаване на температурата на пещта за 400 F ; използва 1/25 супена лъжица масло или масло, се разпространява до дванадесет "кифла чаши" на 2.1/2 инч, llenalos с тегло до половината, кухня за приблизително 30 минути или докато станат златисти и фирма, от контейнери.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.