Рецепти с остатъците от зеленчуци

Souffle verduras

Много пъти се намираме в хладилника с следи от зеленчуци и не знаем как да се възползваме от тях. Лесен и питателен начин е да направите суфле или зеленчуков крем.

Необходимите съставки обикновено са у дома и е много лесно и бързо да се направи и здравословен начин за нашите деца, които обикновено не обичат да ядат зеленчуци, за да се възползват от тях.

Както е подготвено,?

 

суфле
зеленчуци
Вегетариански
Зеленчукова суфле
Хора 6
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 1 Лук
  • 1 CDA. масло
  • 500 GRS. нарязани зеленчуци
  • 2.5 зеленчуков бульон dl(може да бъде куб)
  • 30 GRS. масло
  • 25 GRS. брашно
  • 125 ml. топло обезмаслено мляко
  • 2 КЛУБ НА БИВШИТЕ СТИПЕНДИАНТИ. млечен крем
  • 4 яйца (отделят от жълтъка)
  • 100 GRS. сирене гауда.
  • Сол, пипер и индийско орехче
Инструкции
  1. Нарежете лукът на квадратчетата на загрейте маслото в тиган и задушете зеленчуците добавете зеленчуковия бульон, го варете леко и след това го втечнете.
  2. Направете част от сос бешамел, разтопете маслото в тенджера, добавете брашното на няколко бъркалки, малко по-кафяв и след това добавете млякото, като разбърквате.
  3. Извадете соса от огъня и разбийте яйчния жълтък с млякото. Добавете към соса, като разбъркате добре. Подправете със сол, пипер и индийско орехче.
  4. Добавете зеленчуковата пюре към сос бешамел, като смесите добре.
  5. Разбийте яйчния белтък до снега и го смесете под сместа, без да се побои.
  6. Поставете в малки огнеупорни форми или голяма и загрейте фурната до 180 градуси в Мария баня някои 30 минути.
Бележки
  • Друг лесен начин е да направите яйчен крем, като направите пюре със зеленчуците, смесете яйцето с крема и млякото, като добавите пюре, подправка с пипер сол и индийско орехче, място в огнеупорни форми, като ги покрива с фолио и се пече във водна баня при 170oC. Малко 25 минути. В долната част на пещта.
  • Диетичните коментари
  • Много питателна храна и начин да ядем яйце, мляко и сирене в допълнение към зеленчуците. Това е протеинова храна. Може да бъде придружена от богата салата.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.