Задна съвет фурна

punta trasera al horno
Задна съвет фурна
Хора 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
45 мин
общо време
1 HR 15 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
45 мин
общо време
1 HR 15 мин
Съставки
  1. una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  2. ADOBO: 1 taza de cebolla rallada
  3. 2 скилидки чесън, смачкани
  4. 3 cucharadas de aceite o 1 супена лъжица Уорчестър сос
  5. 2 1/2 чаени лъжички сол
  6. 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  7. OTROS INGREDIENTES
  8. 3 супени лъжици масло
  9. 1/2 Чаша бульон от говеждо месо.
Инструкции
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 време.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, sin el adobo, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, se cocina por 3 минути. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар