Pulpa (Lomo) de cerdo marinada

lomo de cerdo marinado
Lomo de cerdo marinado
Хора 3
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Стойности, за да разкрие резултат)
Зареждане...
Печат
Prep време
25 мин
време за готвене
40 мин
общо време
1 HR 5 мин
Prep време
25 мин
време за готвене
40 мин
общо време
1 HR 5 мин
Съставки
  • 1,200 kgs. de pulpa (lomo) de cerdo sin hueso
  • 1/2 taza de vinagre de vino tinto
  • 1 diente de ajo molido
  • 1 супена лъжица риган
  • 1/2 cucharada de ají de color
  • 1/2 cucharada de ají en pasta
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1 супена лъжица сол
  • 3 cucharada de chuño o maicena
  • 2 cucharada de margarina
  • 1/2 cebolla picada fina
Инструкции
  1. Limpiar la carne de grasa y cortar en trocitos. En un bol poner pulpa (lomo) con el vinagre, чесън, риган, el color, el ají en pasta, сол и черен пипер. Mezclar y reposar 3 o 4 horas o de un dia para otro.
  2. En una fuente se pone la margarina al 70% un minuto y medio. Agregar la cebolla y mezclar. Meter en el microondas destapado al 100% по време на 3 минути. Agregar la pulpa sin el jugo (el jugo se guarda), mezclar bien y destapado al 100% на 6 за да 8 минути. Revolver en la mitad del tiempo.
  3. En el jugo disolver la maicena y se agrega a la fuente de la pulpa. Se mezcla bien y se tapa llevando al horno al 70% Малко 10 минути. Remover en la mitad de la cocción.
  4. Luego se pone tapado al 50% 10 повече минути. Remover en la mitad y luego comprobar que esté cocido
Бележки
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди