Пиле в марината
Пиле в марината
2020-02-02 14:52:24
Хора 6
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 1 пиле 1,5 кг, на парчета
- 6 скилидки чесън, маджадос
- 1 Купа (250 ml) ябълков оцет
- 1 1/2 чаши (375 ml) от пилешки бульон
- 1 Дафинов лист
- 1 чаена лъжичка семена от кориандър
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка семена от анато, o 1/4 от червен пипер чаена лъжичка и 1/8 от чаена лъжичка куркума
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици масло
Инструкции
- Смесете всички съставки, с изключение на маслото, в голяма купа. Покрийте го и го поставете в хладилника по време на 2 часа поне.
- Сложете сместа в голям тиган с дебело дъно, я доведе до кипене на висока топлина, след това намалете Огъня и го оставете да продължи да се съгласува, Обхванати, по време на 30 минути. Извадете капака от тигана и продължете да готвите другите 10 минути или докато петелът стане нежен. Извади пилето от тигана и задели. Донеси соса оставен в тигана обратно да заври и го сготви на висока топлина по време на 10 минути или докато се намали наполовина.
- Загрейте маслото в уок или голям нестик скилет и задушите пилето на партиди, на средна топлина, по време на 5 минути или до златисто и хрупкаво. При сервиране, изсипете сместа от намалени сосове върху пилешките парчета и ги придружете с ориз.
Бележки
- Семена от ахиот (наричан още bija) могат да бъдат закупени в магазини, специализирани в астатичните продукти. Те се използват за оцветяване на маслото, където ще се изпържи някаква храна.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за