Капитански кънтри пиле
Капитански кънтри пиле
2020-02-09 20:56:56
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 30 g сушени скариди
- 4 супени лъжици масло
- 4-8 Покривни, нарязани на ситно
- 4 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 3 стъбла от лимонена трева (само бялата част), нарязан на ситно
- 2 чаени лъжички куркума (Шафранът на Индиите)
- 10 банкул гайки
- 2 големи глави лук, нарязан
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 500 g обезкостени антемуси, на малки парченца
- 1 Купа (250 ml) кокосово мляко
- 1 Купа (250 ml) вода
- 1/2 Купа (125 ml) кокосова сметана
- 2 супени лъжици сок от лайм
Инструкции
- Запържете скаридите в тиган с малко олио и оставете да къкри по време на 3 минути, като редовно разбърквате тавата. Скаридите са направени, когато завиват наситен портокал и придават на аромата на пронизващия аромат. Подай скаридите на хаванче и ги смажете, докато станат много фино смлени, или да ги смаже в блендер (това смляно скаридо месо се нарича паста за скариди). Поставете макаронената паста в отделна купа и оставете настрана.
- Сложете половината масло в блендер с лют, чесън, лимонена трева, куркумата и банкулните ядки и ги смачкват до късите рафтове, докато всичко не се накълца и много фин, стените на контейнера всеки път с гумена шпатула.
- Изсипете останалото масло в дълбок тиган или чугун уок, и така настине лукът със солта на слаб огън, се движи на равни интервали, за няколко 8 минути, или докато не стане златно. Внимавайте да не изгорите лук, горчиво ястие. Добавете сместа с подправки и почти груба паста от скариди далеч от тази, необходима за украса на ястието. За няколко 5 минути. Ако сместа започне да се залепва до дъното, Включи 2 лъжици кокосово мляко. Важно е сместа да се готви равномерно, така че всичко да се улавя вкус.
- Добавете пиле v добре разбъркване; пропуснете го по време на 5 минути или докато започне да. Кокосово мляко и вода и го върнете обратно към кипене. Намалете нагрявата и го оставете да готви 7 или докато пилето се направи напълно и сосът се сгъсти. Добавете крема за това как и върнете към кипене, разбъркване. Включи варовата сет и се сервира незабавно, с някои от скаридата паста, която бих заделил. Сервирайте с ориз на пара.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за