Пиле с пресен лук сос

Обяд
пиле
Азиатска кухня
Китайска кухня
Меса
Пиле с пресен лук сос
Хора 6
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
5 мин
време за готвене
1 HR
общо време
1 HR 5 мин
Prep време
5 мин
време за готвене
1 HR
общо време
1 HR 5 мин
Съставки
  • 1 Пиле 1.8 кг
  • 3 джинджифил резени
  • 1 1/2 чаени лъжички сол
  • много студена вода
Пролетен лук сос
  • 2 супени лъжици масло
  • 3 Лук, тънко нарязани
  • 1 супена лъжица соев сос
Инструкции
  1. Измийте пиле под струята на студена вода.
  2. Отстранете всички следи от мазнини от пилето и нарязайте канализацията или танана. Поставете пилето в голяма заквасена вода, напълнена с вода, докато, добавете джинджифила и солта и го поставете в огън. Когато кацерната започне да кипи и къкри за 20 минути.
  3. Изключете котлона и го дръжте затворен с капак, който пасва добре по време на 35 минути. Внимателно отстранете пилето от, източване на всички бульон, оставен вътре. Потопете пилето в голяма купа, пълна със студена вода, това ще прекъсне готвенето на пилето и ще затегне кожата ви, предотвратяване на изтощаването на сокове.
  4. Оставете пилето в купата с ледена вода и метал в хладилника по време на 1 време. Точно преди да сервирате, отцеждане на водата и я.
За да направите соса от пролетния лук
  1. Загрейте маслото в уок, добавите пролетния лук и го пренахож-; вграждат соевия сос. Изсипете пролетния лук сос върху пилето преди да сервирате.
Бележки
  • Пилешко може да се приготви с 1 предварително и се съхранява в хладилника, вече отцедени. Използвайте тази рецепта, когато искате да направите студено варено пиле. Защото водата, където пилето готви едва се вари и се охлажда толкова бързо, соковете им не са загубени, получаване на много сочни вкус, нищо сухо и нежно. За да получите най-добрия резултат с текстурата на пилето, и да се охлади възможно най-бързо, от съществено значение е водата, в която е потопено пилето, да е много студена. Добавяне 2 o 3 Тави за лед, за да се уверите, че е почти.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.