Пиле с лимон

Обяд
пиле
Азиатска кухня
Китайска кухня
Меса
Пиле с лимон
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
45 мин
време за готвене
10 мин
общо време
55 мин
Prep време
45 мин
време за готвене
10 мин
общо време
55 мин
Съставки
  • 500 g de filetes gruesos de pechuga de pollo
  • 1 яйчен белтък, poco batida
  • 2 cucharaditas de harina de maiz
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 cucharadita de jengibre rallado fino
  • 3 супени лъжици масло
Salsa de limón
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 супени лъжици вода
  • 6 cucharaditas de azúcar refinada
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 3/4 de taza de caldo de polio
  • 2 чаени лъжици соев сос
  • 1 cucharadita de jerez seco
Инструкции
  1. Lave el pollo en agua fria y sequelo con papel absorbente. Corte en diagonal las pechugas en tiras de 1 см ширина. Mezcle en un cuenco la clara de huevo, царевично брашно, la sal y el jengibre; meta el pollo y remuévalo. Déjelo marinando en el frigorífico 30 минути.
  2. Caliente el aceite en un wok o sartén de fondo grueso y remuévalo para engrasar la base y los lados. Saque el pollo de la marinada y escúrralo; echelo en el wok y salteelo a fuego moderado sin que se tueste. Ponga el pollo en una fuente; mantengalo caliente mientras prepara la salsa. Retire con cuidado el resto del aceite del wok.
Para preparar la salsa de limón
  1. Deslie la harina con agua sin que queden grumos; póngala en el wok con el resto de los ingredientes. Remueva a fuego fuerte y deje que cueza durante 1 минута; agregue el pollo y remuevalo para que se empape bien. Paselo a una fuente y sirvalo con arroz cocido al vapor o con fideos y verduras rehogadas.
Бележки
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.