Curried пиле
Къри пиле - тайландски рецепта
2016-12-06 13:31:38
Хора 2
(1 гласа)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- Съставки (Rinde 4 части)
- 600 GR. пилешки гърди
- 400 GR. малки или средни картофи
- 400 ml. кокосово мляко
- 200 ml. пилешки бульон (или средно куб от бульони разтворени в чаша вода)
- 125 GR. от Arverjas (половината чаша приблизително)
- 6 Китайски лук
- 8 Коктейл домати или 2 големи домати
- Сок от един лимон ( o 2 В зависимост от степента на киселинност, които предпочитате)
- 4 Супени лъжици нарязан кантарион
- 2 С.л. къри паста
- Сол и черен пипер
Инструкции
- Нарежете пилешко на тънки ивици, отделни.
- Измийте и Обелете картофите, след това изрежете всеки един на четири равни части.
- В уок или голям тиган добавете в кокосово мляко с пилешки бульон и готвя над средните топлина, докато тя започва да кипи, Добавете къри паста (или кимион и стик).
- Да се прекъсне да заври Добавете бульон пилешки ивици и картофи, Сварете за няколко 15 минути, докато картофите са сварени.
- Междувременно нарежете лука ситно. Когато са готови да се хвърлят в тиган картофите: лук, arverjas, домати (Коктейли наполовина, основните партии в 4) и лимонов сок. Готвя някои 4 повече минути.
- Проверете подправка със сол и пипер. Накрая Поръсете нарязан кантарион и служат. Тя може да се придружава от бял ориз без сол.
Съвет
- Ако искате да готвя тази рецепта без arverjas и лук, Можете да ги замените с малък патладжан. Нарежете патладжана на кубчета 2 см приблизително. Готвя патладжан заедно с пиле и картофи в кокосово мляко. След това добавете както в оригиналната рецепта домати и лимонов сок.
- (si no consigue el curry reemplace por 1 супена лъжица кимион и пръчка). Къри, себе си не е подправка, но един набор от сух и прах подправки като: пипер, ноктите, кантарион, кимион, индийско орехче, KION, канела и куркума (стик). Преобладаващите съставки са стик (къде то gets цвета си) и кимион (Когато получите много вкус). Той е роден в Индия, но той се използва в много европейски и азиатски страни.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за