Печен агнешки крак с подправки

Развлечения
Обяд
Агнешко месо
Азиатска кухня
Индийска кухня
Меса
Печен агнешки крак с подправки
Хора 6
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
1 HR 30 мин
общо време
2 HR
Prep време
30 мин
време за готвене
1 HR 30 мин
общо време
2 HR
Съставки
  • 1 pierna de cordero de 1,7 кг
Мариновани
  • 1 супена лъжица джинджифил, rallado fino
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1/2 cucharadita de chile en hojiilas
  • 2 cucharaditas de zumo de lima o de limón
  • 2 супени лъжици масло
Cobertura
  • 2 супени лъжици земята бадеми
  • 1/4 de taza de yogurt natural
  • 1 супена лъжица мед
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán
  • 1/4 de taza de agua caliente
Инструкции
  1. Quite a la carne la grasa sobrante y los nervios. С остър нож, haga cortes cada 5 cm en toda la carne.
Para preparar la marinada
  1. Mezcle todos los ingredientes. Si resulta muy espesa, añada más aceite. lmpregne la carne. insistiendo en los cortes. Tápela y déjela por la noche en el refrigerador.
Para preparar la salsa cobertura
  1. mezcle las almendras, el yogur y la miel. Tueste las hebras de azafrán hasta que estén crujientes; aplástelas con una cuchara y disuélvalas con agua. lncorpórelo al resto.
  2. Precaliente el homo a 180“ C. Ponga el cordero en una rejilla sobre una bandeja de horno con un poco de agua y hornéelo 30 минути. Untelo con la cobertura y áselo 1 hora si lo desea medio hecho, and 1 1/2 horas para que quede muy hecha. Déjelo reposar 15 minutos y trínchela.
Бележки
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.