Пилешка сланина с билки и подправки

Обяд
Камбоджа кухня
Кухня: 1000000
Азиатска кухня
Леки закуски и тапас
Пилешка сланина с билки и подправки
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
50 мин
общо време
1 HR 20 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
50 мин
общо време
1 HR 20 мин
Съставки
  • 1/4 Купа (50 g) de arroz de grano largo
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 2 супени лъжици фъстъчено масло
  • 4 скилидки чесън, majados
  • 2 cucharadas de galangal fresco, настърган
  • 2 малко червено лют червен пипер, нарязан на ситно
  • 4 Лук, нарязан на ситно
  • 1/4 Купа (60 ml) de salsa de pescado
  • 1 cucharada de pasta de gambas
  • 3 cucharadas de hierbabuena fresca, мляно
  • 2 cucharadas de albahaca fresca, мляно
  • 4 супени лъжици сок от лайм
  • 200 g de higaditos de pollo, По избор
Инструкции
  1. Extienda el arroz en una bandeja de horno y tuestelo a 180“ C durante 15 minutos o hasta que esté dorado. Déjelo enfriar bien y batalo en una trituradora hasta que quede finamente molido.
  2. Mientras se enfría, triture el pollo en la picadura hasta que quede finamente picado. Caliente el aceite en un wok o en una sartén de fondo grueso; изхвърлете чесъна, el galangal, las guindillas v la cebolleta y sofrialo a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén dotados.
  3. Eche el pollo en el wok y saltéelo durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Deshaga todos los grumos que se formen con una cuchara de madera. incorpore la salsa de pescado y la pasta de gambas. espere a que rompa a hervir, baje el fuego y, déjelo cociendo otros 3 минути.
  4. Retirelo del fuego, incorpore las hierbas, el arroz y el zumo de luna y mezclelos bien. Si usa los higaditos de pollo, deberá cocerlos en 1/2 Купа (125 ml) el caldo de pollo unos 5 minutos o hasta que estén tiernos; dejelos enfriar bastante antes de picarlos. Adorne el plato con guindillas abiertas a lo largo y sirvalo acompañado de otro cremoso.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.