Пхад Тай (Сните оризови спагети)
Пхад Тай (Сните оризови спагети)
2020-01-29 21:30:28
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 250 g de palitos de arroz secas
- 2 супени лъжици масло
- 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 1 cucharadita de guindillas rojas, нарязан
- 150 g de carne de cerdo, в тънки ивици
- 100 g de gambas crudas, нарязан
- 75 g de chalotas, нарязан
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 супени лъжици сок от лайм
- 2 чаени лъжички фина кафява захар
- 2 яйца, Шейкове
- 1 Купа (90 g) соеви кълнове, sin los extremos delgados
- ramitas de cilantro fresco
- 1/4 Купа (40 g) de cacahuetes tostados, нарязан
Инструкции
- Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 минути.
- Añada las gambas y salteelas durante 3 минути; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
- Incorpore al wok la salsa de pescado, сок от лайм, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Бележки
- Variación: en lugar de gambas y cerdo,
- puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за