Риба на скара с домати confit

Риба на скара с домати confit

Рибата е един от най-здравословните храни за тялото ни и е идеален за тези, които искат да имат здравословна диета. Тази рецепта е една проста рецепта, че само трае няколко 15 минути на подготовка. Se puede acompañar con un vino blanco y es una receta para 4 части.

Съставки:

12 домати

200 ml de jugo de naranja

1 jalapeño fresco

2 cucharas de edulcorante en polvo para horno y vitrocerámica

4 filetes de anchoas frescas con piel medio

2 с.л. (чай) Сол

1 чаена лъжичка черен пипер

16 aceitunas verdes medianos sin huesos

1 супена лъжица зехтин

1 cucharada de salsa de soja ligera

За украса: francés chalotes picados

Подготовка:

Poner en una cacerola los tomates, Портокалов сок, 200 ml вода, jalapeño y edulcorante. Cocine a fuego bajo durante 15 минути. Премахване от топлина, cubrir la sartén y reservar.

Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta. Coloque los filetes (piel hacia arriba) en una parrilla eléctrica caliente. Cerrar sin presionar y dejar durante 5 minutos o hasta que el pescado esté tierno. Retire de la parrilla. Ако предпочитате, use una sartén antiadherente.

Servir los filetes de anchoas en los tomates y rociar con un poco de caldo utilizado para confitar. Colocar las aceitunas. Rociar con el aceite de oliva mezclado con salsa de soja y decorar con cebollino picado a francés.


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.