Задушена риба в кошници от бананови листа

Обяд
Азиатска кухня
Тайландската кухня
Риба
Задушена риба в кошници от бананови листа
Хора 10
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
45 мин
време за готвене
10 мин
общо време
55 мин
Prep време
45 мин
време за готвене
10 мин
общо време
55 мин
Съставки
  • 2 hojas grandes de plátano
  • 350 g de filetes de pescado blanco de carne firme
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry rojo hecha en casa o embotellada
  • 1 чаша кокосов крем
  • 2 tazas de repollo en juliana
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • l-2 cucharadas de salsa de chile hecha en casa o embotellada
  • 1 chile rojo fresco picado, По избор
Инструкции
  1. Corte las hojas de plátano en cuadrados de 10 x 10 cm y haga un corte de 3 cm en el centro en cada esquina. Doble hacia adentro las esquinas; grape las o sujételas con un cordel alrededor formando una cesta. Recorte las esquinas si fuera necesario.
  2. Corte el pescado en tiras finas y póngalo en un cuenco con la pasta de curry y la crema de coco; remueva con cuida do. Ponga unas cucharadada de esta mezcla en el centro de cada cesta de hoja de plátano.
  3. Forre un cesto grande de bambú para cocción al vapor con hojas de plátano o de repollo; disponga dentro las cestas re llenas. Reparta sobre el pescado el repollo en juliana y un poco de salsa de pescado. Ponga el cesto de bambu sobre un wok con agua cociendo a fuego lento, ta pe el cesto y cueza las cestas al vapor unos 7 минути. Rocielas con zumo de lima y salsa de chile y sírvalas inmediatamente con chile picado por encima.
Бележки
  • Ако предпочитате, puede hacer las cestas con papel de aluminio en vez de con hojas de plátano.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.