pechito свинско пълнеж

pechito свинско пълнеж
Обяд
свинско месо
Аржентинска кухня
Меса
pechito свинско пълнеж
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 1/2 pechito de cerdo
  • Chimichurri c/necesaria
  • 2 tazas de miga de pan
  • 2 супени лъжици мляко
  • 2 яйца
  • Сол и черен пипер, на вкус
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 100 GR. de aceitunas verdes descarozadas
  • 2 zanahorias cortada en tiritas
  • 6 cebollitas de o cebollines
  • 2 с.л. магданоз
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 супена лъжица свинска мас
  • Cerveza c/necesaria
  • 6 echalotes o cebollitas
  • Hierbas aromáticas, на вкус
Инструкции
  1. Quitarle la grasa y los huesos al pechito de cerdo. Extender el pechito con la parte que tenia los huesos, hacia arriba colocarle chimichurri y adobarlo 1 време.
  2. Desmenuzar la miga de pan, agregarle la leche y los huevos batidos, риган, сол и черен пипер, las aceitunas descarozadas, нарязан, extender esta pasta sobre el pechito más, las zanahorias cortadas en tiras finitas, atravesadas sobre el pechito, los cebollines picados muy finitos, espolvorear con el ajo y el perejil.
  3. Tomar uno de los lados más cortos y arrollarlo lo más apretado posible. Coser y atar el rollo. Llevar la manteca cacerola dorar el pechito a fuego fuerte de todos lados para sellarlo y que no pierda su jugo, añadir 1 litro de cerveza blanca.
  4. Tapar y hervir a fuego suave durante 1 време, luego destapar y dejar reducir el líquido añadir los cebollines o echalotes, las hierbas aromáticas, сол и черен пипер. Веднъж сготвени, sacarle el hilo y cortarlo en rodajas, licuar el fondo de cocción y salsear.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.