Елен тарталети

Елен тарталети
Въвеждане
Френска кухня
Леки закуски и тапас
Елен тарталети
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
25 мин
време за готвене
25 мин
общо време
50 мин
Prep време
25 мин
време за готвене
25 мин
общо време
50 мин
Съставки
  • 300 g de masa de hojaldre congelada o preparada en casa
От друга страна
  • 500 g de carne magra de venado
  • 100 гр масло
  • 250 g de champiñones frescos
  • сок от 2 портокали
  • 1/4 de cucharadita de mejorana seca
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3 чаши за коняк ликьор (6 CL)
  • 5 cucharadas de nata montada
  • 1 manojo de perejil picado
  • 1 супена лъжица мляко
  • 2 яйчни жълтъци
Инструкции
  1. Si es congelada. dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 минути.
  2. Pasar la carne por la picadora y sofreírla en la mantequilla sin dejar de remover. Lavar y trocear menudo los champiñones y añadirlos a la carne junto con el jugo de naranja, la mejorana, la pimienta y la sal.
  3. Dejar cocer todo hasta que casi se haya evaporado el liquido. Verter por encima el coñac, flamearlo y dejar que se consuma. Dejar enfriar este relleno.
  4. Luego incorporar de abajo arriba la nata y el perejil, Extender la masa de hojaldre y cortarla en cuadrados iguales. Постави 1-2 cucharadas de relleno sobre cada cuadrado. doblar éstos y apretar los bordes.
  5. Batir la leche con las yemas. untar con ello los pastelitos. ponerlos sobre una bandeja de horno mojada con agua fria y dejarlos reposar 15 минути. Фурната се загрява на 200 grados y cocer los pastelitos 25-30 минути. Сервирайте горещо
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.