Маргарита торта
Маргарита торта
2018-10-26 14:04:33
Части 4
Печат
Prep време
Време за готвене
общо време
Съставки
- 300 гр масло
- 100 g de masa cruda de mazapán
- 6 яйчни жълтъци
- настъргана кора от 1 лимон
- Вътрешността на 1/2 Шушулка ванилия
- 6 белтъка
- 140 g захар
- 80 g скорбяла
- 120 g брашно
- 150 g de mermelada de albaricoque
- 200 гр пудра захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица вода
- 3 cucharadas de arrac
За мухъл
- масло или маргарин и галета
Инструкции
- Engrasar un molde con forma de flor o un molde desmontable y esparcir en él pan rallado. Фурната се загрява на 190 градуса. Batir la mantequilla con la masa cruda de mazapán hasta obtener una mezcla espumosa y añadir poco a poco las yemas, la ralladura de limón y la vainilla. Montar las claras. Agregar el azúcar. Mezclar la clara montada con la mezcla de mantequilla y mazapán.
- Tamizar la fécula con la harina e incorporar de abajo arriba a la masa. Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Cocer el pastel 50-60 минути до половина-височина. Dejar enfriar un poco el pastel sobre una rejilla y luego untarlo con la mermelada calentada.
- Dejar que se seque 30 минути. Mezclar el azúcar en polvo con el jugo de limón, el agua y el arrac y bañar con ello el pastel.
Бележки
- El pastel margarita queda muy bien adornado con medias cerezas confitadas dispuestas sobre una de cada dos hendiduras.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за