Pastel de arándanos con merengue
Pastel de arándanos con merengue
2018-10-25 13:57:14
(Стойности, за да разкрие резултат)
Зареждане...Печат
Съставки
- 450 g de arándanos congelados
- 250 g брашно
- 1 щипка сол
- 125 гр масло
- 1 яйце
- 1 bolsita de vainilla en polvo
- 100 g захар
- 2 cucharadi!as de fécula
- 1 супена лъжица захар
- 500 g de garbanzos para poner sobre la masa
- 1/2 taza de mermelada de uva espina o de grosella
- 3 белтъка
- 6 cucharadas de azúcar en polvo
Инструкции
- Dejar descongelar los arándanos tapados. Amasar la harina támizada junto con la sal, la
- масло, яйце, la vainilla y el azúcar. Dejar reposar esta masa quebrada tapada 1-2 часа в хладилник.
- Dejar escurrir los arándanos; reservar el jugo. Disolver la fécula en agua fría y llevar a ebullición junto con el azúcar y el jugo de arándanos. Incorporar los arándanos y dejar enfriar todo.
- Фурната се загрява на 180 gradis. Extender la masa y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Pinchar varias veces la masa y poner encima los garbanzos para que no se abombe. Cocer este fondo 15 минути до половина-височина. Retirar los garbanzos.
- Enfriado el fondo, untarlo con la mermelada y rellenarlo con los arándanos. Montar las claras junto con el azúcar en polvo.
- Con la manga pastelera disponer el merengue en forma de reja sobre los arándanos y dejar que se dore ligeramente bajo el grill. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за