Гръцки великденски хляб

Гръцки великденски хляб
Орно
Великден
гурме рецепта
Гръцка кухня
Хлябове и краваи
Гръцки великденски хляб
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
25 мин
време за готвене
50 мин
общо време
1 HR 15 мин
Prep време
25 мин
време за готвене
50 мин
общо време
1 HR 15 мин
Съставки
  • 60 g Мая
  • 1/8 l хладка мляко
  • 100 g захар
  • 1 кг брашно
  • щипка сол
  • кората на 1 naranja rallada
  • 1/2 l de agua templada
От друга страна
  • 200 G сусамово семе
  • 5 huevos de Pascua rojos (варени 5 минути)
  • 1 яйчен жълтък
За фурната тава
  • aceite y semillas de sésamo
Инструкции
  1. Mezclar la levadura con la leche y el azúcar y dejar fermentar 10 минути. Tamizar 125 g de harina por encima y dejar fermentar esta masa previa tapada durante la noche en un lugar caliente.
  2. Untar una bandeja de horno con aceite y espolvorear abundantes semillas de sésamo.
  3. Tamizar el resto de la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y agregar la masa previa, сол, la corteza de naranja y poco a poco, Водата. Amasar al menos durante 10 минути. Con dos terceras partes de la masa formar una barra alargada de 5 cm de alto y colocarla sobre la bandeja del horno.
  4. Con el resto de la masa hacer dos tiras finas de la longitud de la barra, rebozarlas en sésamo, colocarlas alrededor de la barra y apretarlas. Colocar los huevos verticales en el pan.
  5. Pintar la barra con yema de huevo, espolvorear sésamo y dejar reposar tapado 3 часа. Фурната се загрява на 200 градуса. Cocer el pan de Pascua 50 минути в долната част на фурната.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.