Сан Никола плодове хляб

Сан Никола плодове хляб
Сан Никола плодове хляб
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Стойности, за да разкрие резултат)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
1 HR
общо време
1 HR 30 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
1 HR
общо време
1 HR 30 мин
Съставки
  • 400 g de peras secas
  • 3/4 l вода
  • 300 g de ciruelas secas deshuesadas
  • 400 g de higos secos
  • 50 g захаросани лимонова кора
  • 50 г захаросани портокалова кора
  • 150 g орехи
  • 100 г стафиди
  • 125 g de pasas sultanas
  • 200 g захар
  • 2 лъжички канела
  • 1 cucharadita de clavo aromático en polvo
  • 1 cucharadita de sal y otra de anís
  • 1 стъкло на круша ликьор (2 Cl)
От друга страна
  • 1 кг брашно
  • 40 g Мая
  • 3/8 de l de jugo de pera templado
От друга страна
  • 1 kg de masa de pan negro de la panadería
За фурната тава
  • margarina
Инструкции
  1. Cocer lentamente las peras en agua, tapadas, по време на 30 минути. Escurrir las peras, guardar el agua de la cocción. Cortar en trozos las peras, las ciruelas, los higos, las cortezas de limón y de naranja confitadas y las nueces.
  2. Mezclar con las pasas, las pasas sultanas, захар, las especias y el licor de pera y dejar reposar tapado. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y mezclar revolviendo en él la levadura prensada desmenuzada con un poco de azúcar, harina y el jugo de pera.
  3. Dejar fermentar la masa previa tapada durante 15 минути. Añadir las frutas a la masa previa, trabajar todo junto y dejar fermentar de nuevo durante 15 минути.
  4. Formar cuatro panes ovalados con la masa. Extender para cada uno 250 g de masa de pan. Alisar los panes de levadura con agua y envolverlos con la masa de pan. Dar agua en los bordes y apretarlos bien.
  5. Untar una bandeja de horno con la margarina, colocar encima los panes, alisar la superficie con agua y dejar fermentar durante 15 минути. Фурната се загрява на 190 градуса. Cocer los panes uno por uno en la parte baja durante 60 минути.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.