Pan de hamburguesa para celiacos

2018-02-14 21:23:22

Хора 4

(1 гласа, средно: 5,00 на 5)

Зареждане...

Печат

Prep време

20 мин

време за готвене

45 мин

общо време

1 HR 5 мин

Prep време

20 мин

време за готвене

45 мин

общо време

1 HR 5 мин

Съставки

Инструкции

Vierta la leche, захар, la sal y el aceite en el vaso del Thermomix y programe 1 минута, 40º y velocidad 2.
Añada el huevo y la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 2.
Agregue la harina, programe 15 секунди в скоростта 6.
След това 6 minutos en velocidad espiga.
Sacar la masa y ponerla en un bol untado de aceite (para que no se pegue).
Cuando ha doblado el volumen (Tachíníííínnnn), he puesto la mitad de la masa en el vaso y he amasado minuto y medio. Lo mismo con la otra mitad de la masa.
Hacer los panes del tamaño deseado. Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno calentado a 50º.
Cuando pasen 25 minutos subir la temperatura a 200º y hornear de 15 за да 20 минути.

Съвети

Esto de meterlos en el horno para que leven, está bien, pero yo prefiero dejarlos fuera tapados y dejar que suban, dependiendo de la temperatura ambiental tardan media hora o un poco mas, pero merece la pena porque se conservan mejor.

Бележки