Бял билков хляб

Бял билков хляб
Орно
гурме рецепта
здравословна рецепта
Хлябове и краваи
Бял билков хляб
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
1 HR 10 мин
общо време
1 HR 40 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
1 HR 10 мин
общо време
1 HR 40 мин
Съставки
  • 400 g пшенично брашно (tipo 405)
  • 25 g Мая
  • 3/8 l хладка мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas eneldo, Пролетен лук, мащерка. магданоз
  • 1 cucharadita de pimienta negra picada
За мухъл
  • масло или маргарин и брашно
Инструкции
  1. Engrasar un molde alargado de 30 cm de longitud y espolvorearlo con harina. Пресейте брашното в купа и Направете дупка в центъра. Desmenuzar en el la levadura y trabajarla con la leche.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 минути. Trabajar la masa prevía con la sal y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada hueca.
  3. Нека другите да ферментира 20 минути. Agregar las hierbas con la pimienta. Поставете тестото в тавата, cortar la superficie con un cuchillo formando cruces.
  4. Dejar fermentar la masa tapada otros 20-25 минути. Фурната се загрява на 250 градуса. Cocer el pan 10 минути в долната част на фурната. Pintar la superficie del pan con leche templada. Reducir el calor a 180 grados y cocer otros 60 минути.
Бележки
  • Con la masa sin hierbas se prepara un pan blanco normal.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.