Palmeras de Copenhague

Palmeras de Copenhague
Гурме рецепта
Снаксове
cocina holandesa
Хлябове и краваи
Palmeras de Copenhague
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
25 мин
Време за готвене
15 мин
общо време
40 мин
Prep време
25 мин
Време за готвене
15 мин
общо време
40 мин
Съставки
  • 450 g брашно
  • 30 g Мая
  • 1/4 л топло мляко
  • 50 гр масло
  • 1 яйчен жълтък
  • 1/2 чаена лъжичка сол
От друга страна
  • 150 гр масло
  • 50 g брашно
От друга страна
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1/3 чаена лъжичка канела земята
  • 50 g de pasas
Инструкции
  1. Tamizar la harina sobre una fuente. mezclar en el centro la levadura desmenuzada con un poco de harina y la leche y dejar fermentar la masa obtenida 15 минути. Разтопете маслото. batirla con la yema. la sal y la masa previa fermentada hasta obtener una masa ligera y dejar fermentar otros 15 минути.
  2. Amasar la mantequilla con la harina y formar una capa de 15 x 15 см. Extender la masa fermentada a un tamaño de 20 x 35 см, colocar encima la capa de mantequilla y doblar sobre ésta los dos lados cortos de la masa. juntando bien los bordes.
  3. Extender la masa a 30 x 40 cm y doblarla dos veces sobre si misma por el lado corto. de modo que forme tres capas. Dejar la masa 15 minutos en el frigorífico. Repetir esto otras 2 пъти.
  4. Фурната се загрява на 220 градуса. Extender la masa al tamaño de 35 x 50 cm y untarla con agua.
  5. Repartir el azúcar morena, la canela y las pasas por encima y enrollar la masa desde cada lado largo hasta el centro. Cortarla en rodajas de 2x2 cm de grosor. Cocerlas 10-15 минути до половина-височина.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.