Mojo Picon или червено

mojo rojo
Сосове и кремове
Picón
Части 4
Me gustaría compartir con vosotros la receta del Mojo Rojo o Picón (un tipo de salsa típica de las islas Canarias)
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • – 1 глава чесън
  • – 2 pimientas piconas
  • – 1 cucharilla de cominos en grano
  • – 1 cucharilla de pimentón
  • – 4 супени лъжици оцет
  • – 15 супени лъжици зехтин
  • – Sal gorda al gusto
Инструкции
  1. En un mortero se machacan los ajos pelados y picados, los cominos, las pimientas limpias de granillas y la sal gorda, hasta que formen una pasta suave.
  2. Se le añade el pimentón y lentamente el aceite y el vinagre resultando una pasta espesa.
  3. Esta pasta se pueda aligerar al gusto con una tacita de agua.
  4. Este mojo se puede conservar durante meses en la nevera.
  5. Se puede elaborar una receta de mojo rojo más suave si usamos pimientas dulces en lugar de pimientas piconas.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.