Пролетни мини ролки

Въвеждане
Азиатска кухня
Китайска кухня
Леки закуски и тапас
Пролетни мини ролки
Хора 20
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
45 мин
време за готвене
15 мин
общо време
1 HR
Prep време
45 мин
време за готвене
15 мин
общо време
1 HR
Съставки
  • 4 setas chinas secas
  • 3 tazas de col china en juliana
  • 2 чаени лъжички сол
  • 6 супени лъжици масло
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1 чаена лъжичка джинджифил, настърган
  • 150 g de carne picada de cerdo
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 2 zanahorias grandes, ralladas
  • 3 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 супени лъжици вода
  • 10 envolturas para rollitos de primavera
  • aceite abundante para freír
Инструкции
  1. Ponga las setas a remojo en agua caliente cubriéndolas durante 30 минути. Escurra y quite el exceso de liquido apretando suavemente las setas. Elimine los tallos y pique finos los sombreretes. Ponga la col en un escurridor, espolvoréela con sal y deje que sude durante 10 минути. Enjuáguela debajo del grifo y apriétela para eliminar toda el agua que sea posible.
  2. Caliente aceite en un wok o sartén de fondo grueso, removiéndolo suavemente para que el aceite se extienda por la base y los lados. Agregue el ajo y el jengibre y frialos hasta que se doren. Suba el fuego, añada la carne y salteela, des haciendo todos los grumos, hasta que cambie de color. Agregue la pimienta, la soja y la salsa de ostras; remueva e incorpore las setas, la col y la zanahoria y rehogue otros 3 минути. Deslie la harina en el agua, añáda más y siga removiendo hasta que el líquido espese. Готино.
  3. Corte diagonalmente en dos las envolturas para rollito. Mientras trabaja con cada uno de los triángulos, mantenga los demás tapados con una servilleta húmeda para que no se sequen. Ponga 2 cucharaditas de relleno en cada triángulo. Pliegue las esquinas de los lados y enrolle después hacia la ultima esquina, hasta darle una forma alargada. Pegue la esquina con un poco de engrudo de harina. Repita la operación con el resto de las envolturas y del relleno.
  4. Caliente el aceite en un wok y fría los rollitos de cuatro en cuatro, hasta que se doren, durante unos 3 минути. Escurra los rollitos sobre papel absorbente. Sirvalos calientes con una salsa agridulce.
Бележки
  • Prepare los rollitos, sin freir, с 1 día de antelación. También se pueden conservar congelados, sin freírlos, hasta 1 Месец. Fríalos sin descongelar, en aceite no muy caliente, по време на 5 минути
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.