Варена мерлуза със зеленчукова яхния
Варена мерлуза със зеленчукова яхния
2018-10-10 13:32:27
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
общо време
Съставки
- 1 merluza fresca de aproximadamente 1 кг
- 1 bolsa de menestra de verduras congeladas (da igual la marca)
- 4 средни картофи
- 6 супени лъжици зехтин
- сол на вкус
- 2 ramitas de azafrán
- 1 Лук
- 1 скилидка чесън
- 1 лимон (si no tenemos azafrán nos sirve colorante).
Инструкции
- Pedir al pescadero que nos limpie la merluza y nos quite la cabeza, del resto que nos la parta en 4 trozos iguales. Lavar en casa bien ,salar al gusto.
- En una cacerola grande, poner las patatas peladas y troceadas en rodajas un poco gruesas, echar la bolsa de menestra, la cebolla pelada partida por la mitad, el diente de ajo pelado, cubrir de agua 2 dedos por encima de todo, echar sal al gusto, poner a cocer a fuego medio.
- Cuando este cocido añadir un poco mas de agua ,poner la merluza y pasados 10 minutos retirar, exprimir el limón por encima, dar unas vueltas y listo para comer en invierno.
Бележки
- Esta buenisima
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за