Домашно приготвени кроасани

домашно приготвени кроасани
Начало
Закуска
Френска кухня
Хлябове и краваи
Домашно приготвени кроасани
Хора 4
Части 6
¡Hacer Medialunas Caseras es mucho más fácil de lo que te imaginás! A continuación los ingredientes y el paso a paso para obtener como resultado unas exitosas medialunas hojaldradas de manteca.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Съставки
  • 500 грама брашно 0000
  • 200 грама масло
  • 150 грама захар
  • 3 яйца
  • Ванилова есенция
  • 50 gramos de levadura
  • 2 cucharadas de agua tibia
Инструкции
  1. Para empezar poner en un bol pequeño la levadura y diluirla con el agua tibia, añadirle 2 cucharadas de harina y, batir estos ingredientes con la ayuda de un tenedor o un batidor manual hasta lograr desintegrar por completo la levadura y se nos formen burbujitas.
  2. От друга страна, poner en la mesa el resto de la harina y formar una corona. En el centro de la misma colocar los huevos, 125 gramos de manteca derretida, захар, есенцията на ванилия, la levadura y un poquitito de leche tibia en caso necesario.
  3. Para este paso es necesario que los 75 gramos de manteca que nos quedó este blanda. Vamos a estirar la masa a lo largo, luego vamos a enmantecar su superficie y, la vamos a doblar como si fuese un paquetito; volver a estirar la masa y repetir esta operación 4 пъти. Llevar a la heladera para que descanse durante 2 часа.
  4. Съответно, vamos a estirar la masa a lo largo de modo tal que nos quede un rectángulo de medio centímetro de espesor.
  5. Para formar las medialunas vamos a cortar la masa en triángulos, a los cuales vamos a enroscar partiendo desde la base del triángulo. Colocar sobre una asadera enmantecada y dejar leudar 1 час или така.
  6. Llevar a horno moderado durante 25 minutos o hasta que las medialunas nos queden doraditas.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

3 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.