Медальони от филе с мозък

Медальони от филе с мозък
Медальони от филе с мозък
Части 4
Печат
Съставки
  1. 8 Медальони от филе
  2. 2 скилидки чесън, смачкани
  3. 1 чаена лъжичка сол
  4. 1 средна глава лук, настърган
  5. 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  6. 1 супена лъжица Уорчестър сос
  7. 2 супени лъжици масло
  8. 2 супени лъжици масло
  9. 1/2 cebolla picadita
  10. 1/4 Купа говеждо месо или пилешки бульон
  11. 1/4 de taza de vino blanco
  12. 2 tuétanos de hueso de res.
Инструкции
  1. Se adoban los medallones con el ajo machacado, la sal, la pimienta y la salsa inglesa y se dejan aparte.
  2. Se ponen los bistec en una plancha hasta dorar por ambos lados 5 минути.
  3. Междувременно, en una sartén se ponen 2 супени лъжици масло, con el aceite y se agrega le cebolla picadita y se fríe hasta marchitar. Se le agrega el consomé y el vino y se deja reducir a la mitad. Se agregan los bistecs y a fuego suave se cocinan por 5 минути. Se pica el tuétano y se agrega a la sartén y se revuelve y se bañan los bistecs con la salsa.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар