Медальони от филе с мозък

Медальони от филе с мозък
обяд с дресинг
Италианска кухня
Меса
Медальони от филе с мозък
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 8 Медальони от филе
  • 2 скилидки чесън, смачкани
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 средна глава лук, настърган
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 супена лъжица Уорчестър сос
  • 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици масло
  • 1/2 cebolla picadita
  • 1/4 Купа говеждо месо или пилешки бульон
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 2 tuétanos de hueso de res.
Инструкции
  1. Se adoban los medallones con el ajo machacado, la sal, la pimienta y la salsa inglesa y se dejan aparte.
  2. Se ponen los bistec en una plancha hasta dorar por ambos lados 5 минути.
  3. Междувременно, en una sartén se ponen 2 супени лъжици масло, con el aceite y se agrega le cebolla picadita y se fríe hasta marchitar. Se le agrega el consomé y el vino y se deja reducir a la mitad. Se agregan los bistecs y a fuego suave se cocinan por 5 минути. Se pica el tuétano y se agrega a la sartén y se revuelve y se bañan los bistecs con la salsa.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.