Палачинка
СЪСТАВКИ:
♦ 1 яйце
♦ 2 Изчисти
♦ 125 g de harina común
♦ 1 чаена лъжичка сода за хляб
♦ 300 CE на обезмаслено мляко
♦ 125 g захар
♦ ½ cucharadita de canela (По избор)
♦ 250 g de manzanas rojas peladas, sin los centros y cortadas en rodajas finas
♦ Rocío vegetal.
ПОДГОТОВКА:
- Batir el huevo y las claras en un bol grande.
- Agregar la harina tamizada con el bicarbonato, мляко, el azúcar y la canela. Batir hasta obtener una mezcla cremosa; incorporar las rodajas de manzanas.
- Humectar con rocío vegetal una sartén caliente de 24 cm de diámetro y volcar la preparación. Tapar y cocinar a fuego suave aproximadamente 15 minutos hasta que abajo esté dorada, pero aún se vea no del todo cocida.
- Pasar el panqueque a un plato (con la parte dorada hacia arriba) y volver a colocar en la sartén humectada nuevamente con rocío vegetal. Cocinar otros 10 минути.
- Servir tibio.
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за