Телешка крехка локва с краставица и домат

Обяд
Азиатска кухня
Тайландската кухня
Меса
Телешка крехка локва с краставица и домат
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
25 мин
общо време
45 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
25 мин
общо време
45 мин
Съставки
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 скилидки чесън, нарязан
  • 2 чаени лъжици прясно червено чили, нарязан
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 3 корени от кориандър, фино нарязани
  • 2 допълнителни чаени лъжици масло
  • 350 g краве обратно в 2 Филета
  • 2 средни домати или 12 чери домати
  • 1 средна краставица
  • 2 супени лъжици рибен сос
  • домашен тамаринд и чили потапно сос (400 г)
Инструкции
  1. Каша в хоросан, или накълцайте маслото в миксера на ръката, чесън, лют червен пипер. пипер и цилантро, докато се постигне хомогенна паста; разпръснете го върху филетата от лоин.
  2. Разпределете с малко масло върху чугунено умение или рипсена скара; когато е много горещо изсипете двете филета от лоин и ателос по време на 2 минути на всяка страна, давайки им едно завъртане. Увийте ги в алуминиево фолио и ги оставете да се охладят напълно.
  3. Пике 2 домати или разцепете доматите на половини; нарежете краставицата на дебели парчета. Алине домата и краставицата с рибения сос. Нарежете месото на тънки ленти и го сервирайте върху плочите с доматената и краставицата салата и сос.
Бележки
  • Не печете месото твърде много. Нека седне поне 5 минути преди да го изрежете, така че да е нежна и сочен.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.