Пържола с гъби

Пържола с гъби
champiñon
lomitos
Меса
Пържола с гъби
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • Гръб 1 1/2 кг.
  • Лук 1 u.
  • Моркови 3 u.
  • Гъби 150 GRS.
  • Vino blanco seco 1 vasito.
  • Сурова шунка 100 GRS.
  • Масло 3 КЛУБ НА БИВШИТЕ СТИПЕНДИАНТИ.
  • Брашно 1 CDA.
  • Caldo 1 Купа.
  • Сол и пипер c/n.
Инструкции
  1. Limpiar el lomo, quitandole los nervios y el exceso de grasa. Добавете сол и пипер.
  2. Llevar a horno caliente bañado con manteca, cocinar a fuego suave mojando de tanto en tanto con caldo.
  3. Picar la cebolla y cortar las zanahorias en rodajitas muy finas. Dorarlas en manteca con el jamón crudo cortado en cubitos, incorporar la harina para espesar.
  4. При непрекъснато разбъркване, agregra el vino y el caldo. Готвя 10 минути прибл..
  5. Incorporar los champiñones, dejar que rompa el hervor y retirar del fuego.
  6. Cortar el lomo en medallones, y cubrir con la salsa. servir solo o con arvejas salteadas en manteca.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.