Скариди, задушени в бананови листа

Обяд
Камбоджа кухня
Кухня: 1000000
Азиатска кухня
Риба
Скариди, задушени в бананови листа
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
15 мин
общо време
45 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
15 мин
общо време
45 мин
Съставки
  • 1 парченце 2,5 см пресен джинджифил, настърган
  • 2 малко червено лют червен пипер, нарязан на ситно
  • 4 200000, нарязан на ситно
  • 2 стъбла от лимонена трева (само бялата част); нарязан на ситно
  • 2 чаени лъжички фина кафява захар
  • 1 супена лъжица рибен сос
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • 1 супена лъжица сусам семена, Тост
  • 2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан
  • 1 kg сурови скариди, обелени и обелен
  • 8 малки бананови листа
Инструкции
  1. Смаже джинджифил, Чили, пролетният лук и лимоновата трева в пасатора в къси късове, докато не получите еднаква паста. Подай макаронената паста на купа; включват захар, рибен сос, сок от лайм, сусам и кориандър. и ги смесват добре. Прибавете скаридите и разбъркайте, за да се къпете добре със сос. Оставете мариноване в хладилника за 2 часа, добре покрити.
  2. Запарени в кипяща вода, банановите листа по време на 3 минути, за да омекнат. Изцедете и подсушете с чиста кърпа и ги нарязайте с ножици на квадрати настрани около 8 см.
  3. Извадете сместа от хладилника и я разделете на осем равни части; поставете всеки един в центъра на квадрат бананови листа, да го даде и да се направи отново, така че сместа да не излезе и да закрепи всяка опаковка с шиш от бамбук.
  4. Задушаване на пакетите в бамджу кош над кипене на вода между 8 and 10 минути, докато пълнежът се.
Бележки
  • Бананови листа могат да бъдат закупени от азиатските обекти.
  • Ако бананови листа са достатъчно големи, може да направи по-големи опаковки.
  • Ако не можеш да вземеш бананови листа, обвийте скаридите във фолио или хартия за печене и. Ако ги сготвите на барбекюто, използвайте алуминиево фолио във всеки случай.
  • Можете да приготвяте и приготвяте пълнените опаковки в деня преди това и да ги съхранявате добре покрити в хладилника.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.