Плодове Kuchen

kuchen de frutas
десерт
Немска кухня
Десерти
kuchen de frutas
Хора 8
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
Време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
Време за готвене
0 мин
Ingredientes para la masa
  • 2 яйчни жълтъци
  • 2 Яйчен белтък, разбит до сняг
  • 2 супени лъжици масло
  • ¾ чаша захар
  • ½ чаша мляко (si es necesaria)
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 чаши брашно
  • 3 cucharadas de vainilla
Ingredientes relleno
  • 3 яйчни жълтъци
  • 3 claras de huevo batidas a nieve
  • 1 чаша захар
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 2 чаши мляко
  • 2 cucharadas de vainilla
  • Frutas de la estación (frambuesas, guindas, Ягоди, Ябълки, праскови, Киви, и др.)
Preparación Masa
  1. Se bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea.
  2. Se incorporan las yemas y luego el jugo de limón y la vainilla. Posteriormente se agrega la harina cernida junto a los polvos de hornear, finalmente se incorporan las claras batidas a nieve.
  3. Si necesita juntar más los ingredientes se agrega leche necesaria.
  4. Enmantequillar un molde para tarta y se cubre con la masa, dejando el espacio necesario para el relleno. Si no tiene molde de tarta se puede enmantequillar la lata del horno y se coloca la masa para luego cortarla en cuadrados.
Подготовка за пълнене
  1. En una taza de leche se disuelve la maicena.
  2. En una olla se coloca la leche, ванилия, el azúcar y la maicena disuelta. Se pone a hervir a fuego bajo revolviendo constantemente para evitar se hagan grumos, hasta que espese ligeramente.
  3. Aparte en un bol, se baten las yemas y se le agrega un poco de la mezcla de leche, porque de otro modo la yema cae entera. Revolver y volver a la olla. Una vez que espese se retira del fuego y se deja entibiar. Finalmente se le agregan las claras batidas a nieve con movimientos envolventes hasta integrar. Книга.
  4. Posteriormente distribuir la fruta en el molde, sobre la masa, y luego colocar encima la crema reservada y para dorar espolvorear un poco de azúcar.
  5. Se cocina en el horno a temperatura media por aproximadamente media hora o hasta que la masa esté cocida y dorada. Se retira del horno y se deja enfriar.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.