Яйцата на американския

recetas-Huevos - американски
Receta de Huevos a la americana
Хора 4
Hoy les traemos una receta sencilla y que puede realizarse con algunos pocos condimentos para darle un sabor único. Logrando una salsa especial y distinta para acompañar algo tan sencillo como unos huevos hervidos. También la salsa que prepararemos resultará ideal para acompañar distintos tipos de pescados y en especial la langosta, para hacerla al estilo americano. Sin más los dejamos con esta deliciosa preparación y con una de las más especiales recetas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Стойности, за да разкрие резултат)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Съставки
  • Яйца: 8
  • Доматен сос: 1 Купа.
  • Лук: 1 grande.
  • Праз: 1
  • Zanahoria: 1.
  • Vino blanco: 1 vaso.
  • Brandy: 1 copa.
  • Estragón seco: 1 чаена лъжичка. (Puede reemplazarse con otra hierba, como el tomillo)
  • Pimienta de Cayena (roja).
  • Масло: 6 с.л..
  • Вода: 1 vaso
  • Сол
Инструкции
  1. Primero vamos a hervir los ocho huevos durante 5 за да 6 minutos para lograr que la clara (la parte blanca del huevo) quede dura y su interior, жълтък, quede en estado más líquido. Algo similar a lo que sería un huevo poché.
  2. Mientras dejamos a los huevos hervir podemos optar por continuar con el siguiente paso: Picar la zanahoria, el puerro y la cebolla.
  3. Controlamos el tiempo de los huevos, si están listos los sacamos del fuego y los ponemos bajo agua fría. Procedemos a pelarlos y los volvemos a colocar en un nuevo recipiente (o el mismo, limpio) con agua tibia.
  4. Tomamos lo que habíamos picado anteriormente, Искам да кажа, праз, la zanahoria y la cebolla y las colocamos en una sartén grande para freír todo junto en aceite caliente.
  5. En este punto añadiremos el estragón (u otra hierba de su preferencia) y la salsa de tomate que para este caso será espesa. Mientras revolvemos agregamos una copa de Brandy. Ahora viene el toque especial y es que prenderemos fuego el Brandy y cuando se apague agregaremos el agua y el vino blanco.
  6. Durante unos 15 minutos coceremos esta salsa y condimentaremos con la pimienta de Cayena (roja) y sal a gusto.
  7. Para terminar daremos un hervor final a la salsa y colocaremos los huevos que habíamos guardado en el agua. Sólo serán unos minutos para calentar todo junto y que tome forma.
  8. Pueden servirse espolvoreándolos con perejíl. También pueden acompañarse con papas o patatas fritas o también con arroz blanco.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.