Huevos escalfados con puré y piperrada

Huevos escalfados con puré y piperrada
Huevos escalfados con puré y piperrada
Хора 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Стойности, за да разкрие резултат)
Зареждане...
Печат
общо време
30 мин
общо време
30 мин
Съставки
  • 4 яйца
  • 4 картофи
  • 50 GR. de tocineta
  • 1 червен пипер
  • 2 pimientos verdes
  • 2 лук
  • 3 скилидки чесън
  • un poco de leche
  • вода
  • зехтин екстра върджин
  • оцет
  • Сол
  • пипер
  • червен пипер
  • perejil picado
Инструкции
  1. Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 минути. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
  2. Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
  3. Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando empiecen a tomar color, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
  4. Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
  5. Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди