Мексикански бургер с гуакамоле

Обяд
picante
Мексиканска кухня
Меса
Мексикански бургер с гуакамоле
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
15 мин
общо време
45 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
15 мин
общо време
45 мин
Съставки
  • 1 супена лъжица масло
  • 3 cucharaditas de aceite de guindilla
  • 1 голяма глава лук, cortada fina
  • 500 g de carne magra de vacuno,мляно
  • 1/2 cucharadita de guindilla en polvo
  • 1 лъжички кимион земята
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 чаша масло, Допълнителни
  • 4 tortillas de maíz, por la mitad
  • 1 taza de hojas de lechuga, в лентови аптеки
  • 1 домат, Нарежете на тънки филийки
  • 1/2 чаша бутилиран доматен сос (400 г)
Гуакамоле
  • 1 aguacate mediano maduro
  • 1 tomate maduro pequeño, pelado y finamente picado
  • 1 плитка чесън скилидка
  • 1/2 малка глава лук, cortada fina
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
Para preparar el guacamole
  1. corte el aguacate por la mitad, deshuéselo y pélelo. Ponga la pulpa en un cuenco y trabájela con un tenedor; añádale el tomate, чесън, лук, el zumo y el cilantro. Líguelo todo bien y resérvelo.
Другите
  1. En una sartén con la mezcla de aceites, sofría la cebolla a fuego medio unos 3 minutos o hasta que esté dorada. Извадете го от топлина и го оставете да се охлади малко. Amase la carne, лук, la guindilla en polvo, кимион, la sal y 1/2 taza de queso hasta obtener una masa bien ligada; forme 4 porciones redondas y planas.
  2. Vuelva a calentar la sartén, añadiendo aceite, si procede. Fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  3. Mientras se fríe la carne, vierta una cucharada de queso en una mitad de cada tortilla. Pliegue las tortillas en dos, péguelas y fríalas hasta que estén tostadas por ambos lados. Cubra cada tortilla con lechuga, домат, una hamburguesa, salsa de tomate y guacamole.
Бележки
  • Sírvase del queso para mantener las tortillas pegadas cuando las fría.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.