Горчиден бургер с чесново масло

Обяд
picante
традиционна кухня
Меса
Горчиден бургер с чесново масло
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
25 мин
време за готвене
10 мин
общо време
35 мин
Prep време
25 мин
време за готвене
10 мин
общо време
35 мин
Съставки
  • 500 g de carne magra de vacuno, мляно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 или 2 супени лъжици дижонска горчица
  • 2 pimientos rojos grandes
  • масло
  • 4 panecillos,por la mitad
  • 2 pepinos cortados en rodajas finas
Mantequilla de ajo
  • 60 g омекотено масло
  • 1 или 2 хубав чесън карамфил
  • 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
Инструкции
  1. Bata la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; añádale el ajo y el perejil. Enróllela con papel de aluminio y póngala a enfriar hasta que esté firme.
  2. En un cuenco grande, amase la carne con la sal, la pimienta y la mostaza; divida la masa en 4 кръгли порции, cúbralas y resérvelas.
  3. Corte los dos pimientos por la mitad; extráigales la membrana y las semillas. Colóquelos en una bandeja con la parte externa para arriba y úntelos con aceite. Aselos en el grill del horno precalentado hasta que la piel se vuelva negra. Retírelos y cúbralos con un paño húmedo mientras se enfrían. Отлепи ги и ги нарежете на ленти от 2 см.
  4. Ponga a calentar una sartén o plancha bien untada de aceite. Fría las porciones por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Tueste la parte interna de los panecillos y reparta las bases de los mismos entre 4 platos cubriéndolas con rodajas de pepino, tiras de pimiento y, Най-сетне, la hamburguesa. Corte rodajas de mantequilla y añada 1 или 2 a la hamburguesa. Cúbralo todo con el panecillo y decórelo con ramitas de perejil fresco u otras hierbas.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.