Шунка и чийзбургер с полента
Шунка и чийзбургер с полента
2019-09-22 16:26:06
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 500 g de carne magra de vacuno, мляно
- 1/4 Чаша трохи хляб
- 2 супени лъжици мляко
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер, земята
- 100 g de jamón de york, Разпадна
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de pasas de Corinto
- 2 cucharaditas de guindilla mejicana en polvo
- 1 супена лъжица масло
- 4 bollitos de pan blanco
- 300 g de hojas de espinacas en tiritas
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de pepinillos en vinagre suaves, cortados en rodajitas
Polenta
- 1 Чаша вода
- 1/2 taza de polenta (царевично брашно)
- 30 гр масло
- 1/2 чаша настъргано пармезан
- 1 cucharadita de guindilla en polvo
- 1/4 Чаша сметана, сирене
- 1/2 червен пипер, добре ужилен
Инструкции
- Unte con aceite un molde alargado y cúbralo con papel de aluminio. Hierva el agua en un cazo grande, vierta la polenta y déjelo a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla, los quesos, la guindilla en polvo y el pimiento. Mézclelo bien y viértalo en el molde. Веднъж студена, desmolde la mezcla, retire el papel de aluminio y córtelo en rodajas finas.
- En un bol mediano, amase la carne con el pan rallado, мляко, сол, пипер, Сирене, el jamón, las pasas y la guindilla en polvo. Moldee la masa en 4 porciones redondas y aplanadas, cúbralas y déjelas en la nevera unas 3 horas o toda la noche.
- В тиган с масло, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
- Corte los bollitos en dos y tuéstelos ligeramente. Reparta las bases de los mismos entre 4 platos y cúbralas con las espinacas ralladas, la hamburguesa, la crema agria, las rodajas de polenta y los pepinillos. Termine con la otra mitad del bollito.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за