Шунка и чийзбургер с полента

обяд с гарнизон
традиционна кухня
Меса
Шунка и чийзбургер с полента
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
10 мин
общо време
30 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
10 мин
общо време
30 мин
Съставки
  • 500 g de carne magra de vacuno, мляно
  • 1/4 Чаша трохи хляб
  • 2 супени лъжици мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер, земята
  • 100 g de jamón de york, Разпадна
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de pasas de Corinto
  • 2 cucharaditas de guindilla mejicana en polvo
  • 1 супена лъжица масло
  • 4 bollitos de pan blanco
  • 300 g de hojas de espinacas en tiritas
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de pepinillos en vinagre suaves, cortados en rodajitas
Polenta
  • 1 Чаша вода
  • 1/2 taza de polenta (царевично брашно)
  • 30 гр масло
  • 1/2 чаша настъргано пармезан
  • 1 cucharadita de guindilla en polvo
  • 1/4 Чаша сметана, сирене
  • 1/2 червен пипер, добре ужилен
Инструкции
  1. Unte con aceite un molde alargado y cúbralo con papel de aluminio. Hierva el agua en un cazo grande, vierta la polenta y déjelo a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla, los quesos, la guindilla en polvo y el pimiento. Mézclelo bien y viértalo en el molde. Веднъж студена, desmolde la mezcla, retire el papel de aluminio y córtelo en rodajas finas.
  2. En un bol mediano, amase la carne con el pan rallado, мляко, сол, пипер, Сирене, el jamón, las pasas y la guindilla en polvo. Moldee la masa en 4 porciones redondas y aplanadas, cúbralas y déjelas en la nevera unas 3 horas o toda la noche.
  3. В тиган с масло, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  4. Corte los bollitos en dos y tuéstelos ligeramente. Reparta las bases de los mismos entre 4 platos y cúbralas con las espinacas ralladas, la hamburguesa, la crema agria, las rodajas de polenta y los pepinillos. Termine con la otra mitad del bollito.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.