Виенски ескалопи бургер

Обяд
Австрийска кухня
Меса
Виенски ескалопи бургер
Хора 5
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
10 мин
общо време
30 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
10 мин
общо време
30 мин
Съставки
  • 4 escalopes de ternera de 130 g cada uno
  • 1/2 Чаша трохи хляб
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1/2 или 1 cucharadita de romero o cebollino, добре ужилен
  • harina blanca
  • сол и черен пипер
  • 1 huevo poco batido
  • 30 гр масло
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 плитка чесън скилидка
  • 8 rebanadas de pan de hogaza
  • queso crema para untar
  • 1 taza de hojas de espinacas cortadas en tiras
  • 1/2 taza de hojas frescas de albahaca cortadas en tiras
  • zumo de limón para servir
  • rodajas de limón, По избор
Инструкции
  1. Limpie la carne de grasa y nervios. В паничка, mezcle el pan rallado, лимонова кора, el queso y el romero o el cebollino. Reboce la carne en la harina salpimentada, úntela con el huevo y rebócela con la mezcla de pan rallado.
  2. En una sartén de fondo pesado con aceite, mantequilla y ajo, fría los escalopes a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien hechos. Escurralos sobre papel de cocina.
  3. Tueste el pan por ambas caras y unte 4 rebanadas con el queso crema; añada encima las espinacas y la albahaca. Continúe con el escalope rociado con limón y termine con otra rebanada.
  4. Sirva con las rodajas de limón.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.