hamburguesa de garbanzos

hamburguesa de garbanzos con hummus
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа, средно: 5,00 на 5)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
15 мин
общо време
35 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
15 мин
общо време
35 мин
Съставки
  • 1/2 Купа на маслиново масло
  • 1 средна глава лук, picada fina
  • 1 cucharadita de polvos de curry
  • 1/2 taza de guisantes frescos o congelados
  • 1/2 taza de zanahoria picada fina
  • 1/2 taza de calabaza picada fina
  • 1 домат, обелени и нарязани
  • 1/4 Чаша трохи хляб
  • 1 яйце
  • сол и черен пипер
  • 300 g de garbanzos, escurridos, adicionales
  • 1 pan de centeno, rebanado
  • маруля
  • 1 краставица, cortado a lo largo y en finas rodajas
  • 1 tomate en rodajitas, adicional
  • 1 cebolla roja, cortada en aros finos
Hummus
  • 300 g de garbanzos escurridos
  • 2 dientes de ajo majados
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de manteca de cacahuete o tahina (pasta de sésamo)
  • 1 лъжички кимион земята
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Инструкции
  1. Para elaborar el hummus, vierta los garbanzos, чесън, el zumo, крем, la manteca de cacahuete, el comino y las semillas de sésamo en la picadora. Tritúrelo todo medio minuto o hasta obtener una mezcla uniforme. Resérvelo.
  2. En una sartén mediana con dos cucharadas de aceite, rehogue la cebolla con los polvos de curry durante 3 minutos a fuego medio o hasta que ésta esté tierna. Incorpore los guisantes, la zanahoria y la calabaza; déjelo cocer 2 минути. Añada el tomate, baje el fuego, tápelo y déjelo cocer 5 minutos o hasta que las hortalizas estén tiernas. Премахване от топлина, deje enfriar un poco y agregue el pan rallado, яйце, сол и черен пипер. Páselo todo a un bol.
  3. Con la picadora, triture los garbanzos restantes bien finos y mézclelos con las hortalizas; cúbralo y refrigérelo 2 часа. Divida la masa en 4 porciones redondas y planas.
  4. En una sartén con el resto del aceite, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Tueste las rebanadas de pan al gusto y ponga 4 en platos individuales; encima de cada una extienda la lechuga, el pepino, домат, los aros de cebolla y una hamburguesa. Añada una cucharada de hummus y termine con otra rebanada.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.